A.只公示蒸菜类的菜品就可以
B.蒸菜、炖菜、炒菜、烧烤都要明确公示
C.每道菜品的加工时间点都要明确公示
D.只要写清楚各类别菜品提前多久加工就可以
第1题
下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是()。
A.江苏菜——三蛇龙虎斗
B.福建菜——佛跳墙
C.四川菜——东坡肉
D.山东菜——葱爆海参
第3题
A.顾客催菜时,应马上去出菜口告知出菜员有顾客在崔菜
B.当面应承,离开后无需再理会顾客的崔菜
C.查看顾客点单(加单)时间, 根据下单时间长短做好相应的解释,并跟进催菜菜品加工进程
D.确认是否催菜:菜品的正常出品时间=菜品烤制时间+10分钟配菜时间+传送时间
第4题
关于依法必须招标工程中标候选人的公示,下列说法中正确的是()。
A.评标结果只能在交易场所公示
B.公示对象是全部中标候选人
C.公示对象是所有投标人
D.公示的内容包括各评分要素的得分
第6题
A.常规商品30分钟,非常规商品已页面公示时间为准
B.常规商品24小时,非常规商品已页面公示时间为准
C.常规商品48小时,非常规商品已页面公示时间为准
第10题
关于契证登记制度所进行的房地产权属登记,下列说法正确的是()。
A.既不具有公示力,也不具有公信力
B.只具有公示力,无公信力
C.既具有公示力,也具有公信力
D.只具有无公信力,无公示力
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