A.单糖
B.双糖
C.低聚糖
D.多糖
E.一种酮糖
第1题
第2题
A.糖包括单糖、双糖、多糖
B.双糖包括蔗糖、乳糖、果糖
C.寡糖又称低聚糖,由3个以上单糖分子通过糖昔键构成的聚合物
D.淀粉、糖原和膳食纤维均是多糖
第3题
B.低聚糖
C.多糖
D.双糖
E.半乳糖
第4题
第5题
B.多糖
C.双糖
D.少糖
第6题
淀粉属于糖类中的()。
C.三糖
第7题
A.单糖、双糖和多糖
B.糖、寡糖和多糖
C.淀粉和聚合糖
D.糖、寡糖和淀粉
第8题
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.淀粉
E.芸香糖
第9题
A.糖类
B.淀粉
C.乳糖
D.蔗糖
第10题
A.醋精
B.牛奶
C.黄油
D.盐
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