A.麦胶蛋白
B.酪蛋白
C.半完全蛋白质
D.麦清蛋白
第1题
B.胶原蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白
第2题
A.清蛋白
B.球蛋白
C.麦谷蛋白
D.醇溶谷蛋白
第3题
C.血清白蛋白
D.酪蛋白
第4题
A.麦白蛋白
C.醇溶蛋白
D.谷酸蛋白
第5题
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳白蛋白
第6题
A.乳清蛋白
B.白蛋白
C.乳铁蛋白
D.氨基酸
第7题
A.球蛋白
C.酪蛋白
D.胶原蛋白
第8题
B.清蛋白
C.球蛋白+清蛋白
D.球蛋白+微量清蛋白
E.清蛋白+微量清蛋白
第9题
B.谷胶蛋白
C.球胶蛋白
D.麦谷蛋白
E.谷蛋白
第10题
A.酶蛋白
C.球蛋白
D.乳清蛋白
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