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[单选题]
烤箱有（）,有八种组合烘焙模式,不论你是中式的烤制还是西式的糕点,都有相应的烘焙模式可选择,因“材”施“烤”轻松烘焙,操作方便简单。Z1烤箱,有（）种烘焙模式、（）种智能菜单
A.8段循环烘焙技术 10 35
B.8段循环烘焙技术 8 41
C.双探针技术 10 35
D.三层LOW-
E.玻璃门 8 41
答案
A、8段循环烘焙技术 10 35
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第2题
华帝嵌入式烤箱相对于台式小烤箱的优势有哪些（）
A.嵌入式烤箱体积更大，一次性可以烘焙的美食更多，还可以烘焙大尺寸的蛋糕或pizza
B.嵌入式烤箱烘焙模式更多，可以满足不同客户的多种需求
C.嵌入式烤箱烘焙效果会更好，相比小烤箱，电烤箱加热管是三面的，还搭配热循环风机
D.华帝烤箱清洁更方便，内腔采用的是干粉搪瓷处理，且底部加热管是隐藏设计
E.华帝嵌入式烤箱更安全，隔热玻璃门板有三层，相比小烤箱一层或两层隔热玻璃
F.嵌入式烤箱更显档次，华帝烤箱为大升数嵌入式，相比小烤箱更大气
第3题
烘焙感应是大博世的专利技术，运用到汽车的（）技术。有了这个技术，您在烤制一些面包糕点类食物时候无需选择模式、时间和温度。当机器判断烘烤完成时会自动停止，您无需打开烤箱查看或试吃，烘焙新手也能做出专业美食
A.湿度
B.温度
C.氧气
D.气味
第6题
蒸烤一体机可以实现一机三用，四种烘焙模式、（）种功能，四种烘培模式是
A．19 蒸模式 、烤模式 、蒸烤模式、附加模式
B．18 蒸模式 蒸模式烤模式 、蒸烤模式、附加模式
C．17蒸模式 蒸模式烤模式 、蒸烤模式、附加模式
D．15蒸模式 蒸模式烤模式 、蒸烤模式、附加模式
第11题
在使用保温箱和烤箱的过程中，应注意（）
A.利用保温箱和烤箱存放餐盒、报纸、服务用品时应贴有警示标签
B.利用保温箱和烤
C.箱存放餐盒、报纸、服务用品时应确保断电保温箱和烤箱中不可存放餐盒、报纸、服务用品和用具等
D.将餐盒放入烤箱和保温箱，以便加热
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