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[单选题]

鱼骨图运用中,要解决的问题放在哪个位置()。

A.鱼尾

B.鱼刺

C.鱼身

D.鱼头

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更多“鱼骨图运用中,要解决的问题放在哪个位置()。”相关的问题

第1题

在分糖醋整形鱼时,因其焦酥故可带()分用

A.鱼头

B.鱼尾

C.鱼肉

D.鱼骨

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第2题

因果分析图也称为鱼骨图或石川图,它看上去有些像鱼骨,问题或峡陷标在“鱼头”处,“鱼骨”上有“鱼刺”,上面按出现机会多寡列出产生生产问题的可能原因。()
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第3题

以下属于描述出鱼出脊椎方法,错误的是()

A.将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上

B.将鱼头向前,脊背向右,鱼腹靠左手平放砧板上,左手按住鱼腹

C.将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离

D.要求鱼头、鱼尾仍与两侧的鱼肉相连

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第4题

以下关于鱼的整料出骨的描述,不正确的是()

A.鱼的整料出骨通常包括出脊椎骨和出胸肋骨

B.出脊椎骨时.将鱼头向后,脊背向左,鱼腹靠右手平放砧板上

C.出脊椎骨时.要求鱼头、鱼尾仍与两侧的鱼肉相连

D.出胸肋骨时.将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠左手,鱼背靠右手,鱼身平放在砧板上

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第5题

按照古人的饮食礼仪,在上一道烧鱼时,应该()

A.鱼尾向着客人

B.鱼尾向着主人

C.鱼头对着主人

D.鱼头对着客人

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第6题

“无鱼不成席”,上整鱼时应()朝主人位

A.鱼腹

B.鱼脊

C.鱼头

D.鱼尾

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第7题

运用鱼骨图解决生产问题时,不宜结合头脑风暴法。()
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第8题

衣服:衣领:衣袖对比()

A.鱼:鱼头:鱼尾

B.警 察:刑警:交警

C.音乐:古典音乐:流行音乐

D.人民币:美元:韩币

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第9题

在分食鳞鱼时,应将()与鱼肉同装于餐碟中,一起送与客人食用

A.鱼鳞

B.鱼头

C.鱼尾

D.鱼鳍

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第10题

鱼骨图对策型鱼头向左。()
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