A．传播疾病的媒介——食物
B．食源性疾病的致病因子
C．临床特征——急性中毒性或感染性表现
D．以上均不是
第1题
A.传播疾病的载体为食物
B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质
C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现
D.以上都是
第2题
A.食物是治病源
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种致病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染的结果
第3题
A.食品性疾病
B.食源性疾病
C.污染性疾病
D.亚急性疾病
第4题
A．食品、食品中的致病因素、中毒性或感染性表现
B．食品、进食者的身体状况、中毒性或感染性表现
C．食品、进食者的身体状况、不洁进餐环境
D．食品、食品中的致病因素、不洁进餐环境
第5题
A.食物过敏
B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C.慢性酒精中毒
第6题
A．微生物性食源性疾病
B．化学性食源性疾病
C．有毒动植物性食源性疾病
D．寄生虫性食源性疾病
第7题
第8题
第9题
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