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[判断题]

盐卤主要用于加工北方豆腐,成分有氯化镁、氯化钙、氯化钠、硫酸钙（）

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第1题

大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。可它的境遇曾一度尴尬,煮熟的大豆难以引起人们的食欲,并且会使肠胃胀气。人们需要更好的大豆食用方式,后来,用盐卤点制豆浆而发明了豆腐。下列物质可以做豆腐凝固剂的添加剂有（）

A.氯化钙

B.硫酸铜

C.硫酸钙

D.浓 BaCl 2 溶液

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第2题

原油中氯化物主要有氯化钠，氯化镁，氯化钙等，其中在蒸馏装置一般不水解，但当原油中含有环烷酸和某些金属元素是，其在300℃开始水解（）

A.氯化钠

B.氯化镁

C.氯化钙

D.有机氯化物

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第3题

能使静脉脂肪乳不稳定的药物为（）

A.氯化钙

B.氯化镁

C.5%葡萄糖

D.葡萄糖酸钙

E.0.9%氯化钠注射液

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第4题

在载冷剂中，氯化钠与氯化钙不能混用。（)

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第5题

硫酸钙也就是石膏，豆制品加工中用作凝固剂。（)

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第6题

酸性氯化铜蚀刻体系中常用的氯化物的种类为（）

A．氯化钠

B．氯化氢

C．氯化钙

D．氯化镁

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第7题

小儿口服补液盐的组成成分是（）

A.氯化钠

B.碳酸氢钠

C.葡萄糖

D.氯化钙

E.氯化钾

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第8题

造成盐侵的主要成份是可溶盐,主要包括__、氯化钾、氯化镁和氯化钙等

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第9题

【单选题】鸡蛋壳的主要成分是（）。

A.碳酸钙

B.氯化钙

C.硫酸钙

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第10题

G76指令是螺纹复合加工循环指令，主要用于加工螺纹（）

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