下列关于蛋白质等电点的叙述，不正确的为 ( )

A.在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零

B.等电点时蛋白质变性沉淀

C.当溶液pH大于等电点时，蛋白质带正电荷

D.在等电点处，蛋白质的稳定性增加

A.接近等电点

B.远离等电点

C.蛋白质复性

D.水化膜变多

蛋白质的等电点(名词解释)

A.细胞质着色与PH无关

B.PH调至大于蛋白质等电点，被带负电荷的染料染色

C.PH调至蛋白质等电点时染色

D.PH调至蛋白质等电点以下，带正电荷，被带负电荷染料染色

E.以上都对

A.磺基水杨酸是蛋白结合染料，能与蛋白质结合产生颜色

B.在酸性环境下，蛋白质变性而沉淀

C.在蛋白质等电点时易于沉淀

D.酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀

E.滴酸后立即振荡，易于沉淀形成

A.破坏盐键

B.中和电荷

C.与蛋白质结合成不溶性盐类

D.调节等电点

A.细胞质着色与PH值无关

B.PH调至大于蛋白质等电点，被带负电荷染料染色

C.PH调至蛋白质等电点时染色

D.PH调至胞质等电点以下，带正电荷，被带负电荷染料染色

A.蛋白质处于等电点时，蛋白质最不易溶胀

B.丝蛋白比羊毛蛋白更容易被强碱破坏

C.蛋白质的变性都是不可逆的

D.蛋白质属于两性电解质