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[单选题]

中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）

A.接受点菜

B.记录内容

C.提供建议

D.礼貌致谢

答案

B、记录内容

发布时间：2021-11-15

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更多“中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）”相关的问题

第1题

中餐厅值台服务员在点菜服务中除认真记录外，也应该积极向客人提供建议。（)

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第2题

点菜的步骤为接受点菜---提供建议---复述内容---记录内容---礼貌致谢（）

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第3题

传菜员主要负责（）工作

A.菜肴的输送和传接

B.值台服务

C.迎宾服务

D.恭请点菜

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第4题

客人进门后，服务员应主动（）

A.接挂衣帽

B.取递衣帽

C.接受点菜

D.拉椅送客

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第5题

服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可清点酒水单、点心单、（）

A.点菜单

B.帐单

C.餐具

D.服务清单

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第6题

餐厅服务员要在保证（）质量的前提下，以最快的速度完成分菜工作

A.上菜

B.分菜

C.点菜

D.菜肴

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第7题

当顾客使用的茶壶盖虚掩时，是顾客要求服务员（）的提示

A.点菜

B.加茶叶

C.结帐

D.续水

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