通常食品安全危害分为那些类型（）

A．物理危害

B．化学危害

C．生物危害

D．致敏原危害

E．辐射性危害

A.A.寄生虫

B.B.致过敏性物质

C.C.昆虫

D.D.凝集素(豆类)

A.吸血骚扰和毒害作用

B.毒害作用和致敏作用

C.致敏作用和寄生

D.寄生和传播疾病

E.直接危害和间接危害

A.物理性危害

B.生物危害

C.化学危害

D.以上都是

A.环境危害

B.物理危害

C.生物危害

D.化学危害

A.强刺激性物质

B.毒性物质

C.完全抗原

D.半抗原

E.以上均可

A.生物危害

B.化学危害

C.物理危害

D.生理危害

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

D.口过敏性危害

A.致敏阶段、反应阶段和清除阶段

B.识别阶段、增殖分化阶段和效应阶段

C.致敏阶段、清除阶段和修复阶段

D.致敏阶段、增殖分化阶段和修复阶段

E.致敏阶段、炎性反应阶段和修复阶段

A.已被致敏的个体接触后才会发病

B.致敏诱导期通常需要5～21天

C.由致敏CD4+T细胞介导

D.接触物本身有很强的刺激性，如强酸、强碱

E.发病机制为Ⅳ型变态反应