A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.乳清蛋白和酪蛋白
第1题
A.乳清蛋白、酪蛋白、纤维蛋白
B.乳清蛋白、谷蛋白、大豆蛋白
C.糖蛋白、酪蛋白、大豆蛋白
D.乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白
E.脂蛋白、酪蛋白、大豆蛋白
第2题
A.乳清蛋白粉
B.乳清酪蛋白
C.乳清蛋白浓缩剂
D.分离乳清
第3题
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳白蛋白
D.球蛋白
第4题
B.白蛋白
C.乳铁蛋白
D.氨基酸
第5题
C.α-乳蛋白
D.β-乳球蛋白
第6题
第7题
D.乳蛋白
E.乳球蛋白
第8题
C.乳球蛋白
D.乳白蛋白
第9题
B.乳铁蛋白
C.酪蛋白
第10题
C.乳清浓缩物
D.乳清分离物
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