A.库房或厨房门进门门口、墙边
B.食品加工操作区域上方
C.以上都是
第2题
A.电击式灭蝇灯安装在就餐区
B.粘补式灭蝇灯安装在离地一米的地方
C.电击式灭蝇灯安装在食品操作台上方
D.电击式灭蝇灯,不能安装在食品通道上方
第9题
A.高度在1.8-2.2m,距离不少于1m
B.高度在1.8-2.5m,距离不少于1.5m
C.高度在1.8-2.2m,距离不少于1.5m
D.高度在1.8-2.5m,距离不少于1m
第11题
A.所有食品加工处理区域均应设排水沟
B.排水沟内不应设置其他管路
C.排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度
D.排水沟应设有可拆卸的盖板
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!