下列食物烹调不当时，容易引起食物中毒的是（）。

A.发芽的土豆

B.未煮熟的豆浆

C.未炒熟的四季豆

D.以上都是

A．发芽的马铃薯

B．未煮熟的四季豆

C．肉类食品

D．假沸的豆浆

A.冷荤类、生食类

B.四季豆

C.鲜黄花菜

D.发芽土豆

A.细菌性

B.植物性

C.化学性

D.物理性

A.马铃薯发芽和发青部位有龙葵素毒素，加工时应去除干净

B.河豚鱼有剧毒，烹煮中谨慎使用

C.死掉、发臭的鱼虾，不能使用

D.扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆，要彻底加热

A、未煮熟的豆角

B、煮熟的豆浆

C、变软的土豆

D、煮熟的黄花菜

A.沙门氏菌食物中毒

B.金黄色葡萄球菌毒素食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.以上都可能

A.鲜四季豆

B.鲜木薯

C.鲜木瓜

D.鲜黄花菜

E.发芽马铃薯

A.土法制作的爆米花

B.刚腌制的蔬菜

C.发芽的土豆

D.生豆浆

A.发芽的土豆

B.发芽的豆

C.种植的蘑菇

D.保质期内食品