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[多选题]

食堂用餐如何做是正确的?()

A.分餐进食,避免人员密集

B.餐具用品需高温消毒

C.食堂采购人员佩戴一次性口罩和橡胶手套

D.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒

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第1题

食堂进餐应采用分餐进食,避免人员密集。餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒。()
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第2题

在食堂进餐时建议采用分餐进食,避免人员集中。()
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第3题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度。()
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第4题

学校、托幼机构、养老机构及建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度。()
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第5题

猪场食堂要保持整洁卫生,每天两次打扫清理、消毒;个人歺具要放消毒柜高温消毒()

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第6题

我们在为幼儿分餐时,以下哪种做法是正确的?()

A.佩戴口罩

B.分餐前洗手消毒

C.落在地上的餐具用水冲一下再用

D.生病的老师也可以为幼儿分餐

E.专具专用

F.加盖搬运

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第7题

对非细菌性食物中毒处理时应该()

A.将剩余食物销毁,容器彻底清洗

B.将患者排泄物彻底消毒

C.将食具洗刷干净后,蒸煮消毒

D.将携带病原体的炊事人员调离食堂工作

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第8题

保洁人员、食堂工作人员在工作期间还应当戴一次性手套,穿工作服、戴工作帽并保持清洁、定期洗涤与消毒。()

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第9题

配餐员在进入病区前佩戴好防护用品(帽子、医用外科口罩),进入病区后先做“手卫生”后才能为患者
分餐,分餐过程中保持各项防护用品(帽子、口罩)佩戴规范、正确。分餐结束后须洗手或手消毒()

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第10题

托幼机构值守人员、保洁人员和食堂工作人员等在工作期间,应当全程佩戴医用外科口罩或以上级别口罩,口罩弄湿或弄脏后,及时更换,做好手卫生。()

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