A.不需要特殊饮食的老人
B.消化不良、咀嚼不便的老人
C.无咀嚼能力的老人
D.急性消化道疾患的老人
第1题
A.轻度咀嚼障碍
B.中度咀嚼障碍
C.轻度吞咽困难的老人
D.明显吞咽障碍
E.无法张口的老年人
第2题
A.咀嚼能力较差和吞咽困难
B.进食困难或采用鼻饲管喂食
C.无咀嚼能力和不能吞咽大块食物
D.消化不良、饮食不便
第3题
A.半软质饮食
B.软质饮食
C.半流质饮食
D.流质饮食
第4题
A.较稀
B.较硬
C.较软
第5题
第6题
A.入院老人
B.出院老人
C.特殊老人
D.一般老人
第7题
A.一般老人和特殊老人
B.特殊老人和病重老人
C.病重老人和一般老人
D.全体老人
第8题
第9题
A.短时间咀嚼,吞咽,越快越好
B.老人无法用杯子喝汤时,就不要喝汤
C.给老人喂饭时固、液体食物要分开吃,不能变换吃
D.给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
第10题
A.饮食限量
B.饮食不须定时
C.分餐
D.必要时加餐
第11题
A.高热量高蛋白流质饮食
B.低热量低蛋白流质饮食
C.高热量低蛋白,流质饮食
D.低热量,高蛋白流质饮食
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