启闭设备表面涂层检查用（)或用小橡皮锤轻轻敲打，表层有无碎片脱落。

A.手摸

B.鼻闻

C.2.5倍放大镜

D.25倍放大镜

A.观察和手摸检查

B.观察和用小锤轻击检查

C.观察和尺量检查

D.手摸检查和尺寸检查

A.PH试纸

B.鼻子闻气味

C.湿润的硝酸铅试纸

D.便携式H2S报警仪

A.木锤

B.铁锤

C.橡皮锤

A.看。看色泽是否达到制品要求的棕黄色，四周是否已经脱离模具，顶部是否已隆起

B.摸。用手掌轻轻触摸蛋糕表面，有弹性，感觉硬实，内部呈固体状，没有流动性

C.闻。用鼻子闻，能闻到蛋糕应有的清香味

D.插。用竹签从蛋糕顶部插入，拔出后不粘手

A.锤击

B.手动

C.目视

D.手触

A.特薄

B.较薄

C.较厚

D.不厚

A.用铁锤直接

B.必须垫上木块

C.用任意可敲击的器具直接

A.破裂

B.起皱

C.鼓泡

D.脱落