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关于维生素B族的流失说法原因正确的是()

A.因为现在的转基因食物已经没有维生素B族了

B.维生素B族来源于蔬果,所以应当提倡素食

C.我们在烹饪食物的时候不应过分的煎和炸

D.煮粥的时候加入碱可以更好的保留维生素B族

暂无答案
更多“关于维生素B族的流失说法原因正确的是()”相关的问题

第1题

下列关于维生素B族的流失说法正确的是()

A.谷物的维生素B族主要存在于胚芽中

B.不良的饮食习惯和生活习惯都可影响维生素B族的吸收

C.维生素B族在酸性的环境下不稳定,很容易被破坏

D.长期服用抗生素的人群一定需要补充维生素B族

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第2题

黄酒是()的良好来源,长期饮用有利于美容、抗衰老

A.A族维生素

B.B族维生素

C.D族维生素

D.E族维生素

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第3题

谷类食物中的维生素主要为()。

A.B族维生素

B.维生素E

C.维生素C

D.视黄醇

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第4题

下列维生素属于脂溶性维生素的是()

A.维生素A,维生素B族

B.维生素A,维生素D

C.维生素C,维生素D

D.维生素C,维生素B族

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第5题

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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第6题

维生素分水溶性和脂溶性两大类,全部属于水溶性维生素的一组是()

A、B族维生素、维生素C

B、维生素A、维生素D

C、维生素A、维生素E

D、维生素E、B族维生素

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第7题

当食物被切割后与空气中的氧接触会使-些营养素被氧化损失,如黄瓜切成薄片后,最易使__氧化流失()

A.B族维生素

B.蛋白质

C.维生素

D.维生素

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第8题

叶酸是()维生素。

A.脂溶性

B.B族

C.A族

D.C族

E.E族

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第9题

由于饮食摄入受限,使用强效利尿剂和年龄增长,心衰患者存在()缺乏的风险

A.A族维生素

B.B族维生素

C.C族维生素

D.E族维生素

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第10题

酵母是()的来源。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.B族维生素

E.维生素C

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