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[单选题]

常用于啤酒、无酒精饮料和果汁的抗氧化剂是()

A.丁基羟基茴香醚

B.叔丁基对苯二酚

C.L-抗环血酸

D.硫代二丙酸

答案
C、L-抗环血酸
更多“常用于啤酒、无酒精饮料和果汁的抗氧化剂是()”相关的问题

第1题

以下不属于油溶性抗氧化剂的是()

A.丁基羟基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.没食子酸丙酯

D.抗坏血酸

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第2题

属于水溶性的抗氧化剂是()

A.丁基羟基茴香醚(BHA)

B.特丁基对苯二酚(TBHQ)

C.维生素E

D.维生素C

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第3题

常用的水溶性抗氧剂是()

A.二丁甲苯酚

B.叔丁基对羟基茴香醚

C.生育酚

D.硫代硫酸钠

E.BHA

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第4题

存在于一些植物的树皮、树叶、树根和芯材中的天然抗氧化剂是()

A.低聚原花青素

B.没食子酸丙酯

C.丁基羟基茴香醚

D.二丁基羟基甲苯

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第5题

BHA的化学名称为()

A.特丁基对苯二酚

B.焦硫酸钠

C.丁基羟基茴香醚

D.没食子酸内酯

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第6题

下列哪些物质可作注射剂的油性抗氧剂()

A.尼泊金类

B.二丁基苯酚

C.α生育酚

D.苯甲醇

E.叔丁基对羟基茴香醚

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第7题

如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用()

A.单脂肪酸甘油酯

B.山梨糖醇

C.丙酸钙

D.丁基羟基茴香醚

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第8题

二丁基羟基甲苯(BHT)价格低廉,是我国生产量最大的抗氧化剂之一。()
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第9题

在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪几种是()

A.双硫腙

B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.

C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.

D.8-羟基喹啉

E.甲基异丁基甲酮

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第10题

叔丁基醇为叔醇,叔丁基胺亦为叔胺。()
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