客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的（）

A.25%-30%

B.40%-45%

C.20%-25%

D.50%-60%

A.没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同

B.过分地强调提高客房价格

C.过分地强调提高客房的出租率

D.只强调饭店的短期利益

A、客房收入

B、餐饮收入

C、固定资产出租

D、固定资产盘点盈余

A.企业的营业收入主要来自于关联方的交易

B.行政手段造成的收入占企业收入的比重较大

C.企业研发的更适合市场需要的产品收入占全部营业收入的比重较大

D.企业产品的配置适应不同区域消费者的偏好

A.毛利率是指营业收入占平均资产总额的百分比

B.营业利润率是指税后利润占营业收入的百分比

C.销售净利率是指税后利润占营业收入的百分比

D.毛利是营业收入减去全部营业成本费用后的结果

A．现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式

B．赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式

C．旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制

D．旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制

A．正确核算营业收入

B．提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算，收回营业收入

C．广开销售渠道，扩大销售来源

D．做好营业收入的日常管理，提高营业收入质量

A．旅游饭店营业日报表

B．客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表

C．营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录

D．收银员长短款记录

A.主营利润率是25%

B.主营利润率是20%

C.主营利润占营业利润的66.66%

D.主营利润占营业利润的88.88%