第1题
A、增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
B、减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
C、减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
D、増加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
第2题
A、咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间
B、咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间
C、调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大
D、如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细
第4题
A、有更高的酸味
B、有更低的醇度
C、有更多的苦味
D、余韵持续时间更短
第7题
A、对咖啡品质没有影响
B、会造成咖啡萃取不均匀
C、会导致咖啡有焦苦味
D、会导致咖啡出现让人不愉悦的涩味
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