膳食脂肪的营养评价（）

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率

B．脂肪的状态

C．脂溶性维生素的含量

D．必需脂肪酸的含量

E．脂肪的熔点

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率

B．脂肪的状态

C．脂溶性维生素的含量

D．必需脂肪酸的含量

E．脂肪的熔点

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率

B．脂肪的状态

C．脂溶性维生素的含量

D．必需脂肪酸的含量

E．脂肪的熔点

A.脂肪消化率

B.必需脂肪酸含量

C.生物价

D.氨基酸组成

E.脂溶性维生素含量

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸的含量

C.脂肪的状态

D.脂溶性维生素的含量

E.脂肪的味道

A.脂肪的消化率

B.水溶性维生素含量

C.必需脂肪酸含量

D.各种脂肪酸的比例

E.脂溶性维生素含量

A.脂肪熔点

B.必需脂肪酸含量

C.脂溶性维生素含量

D.脂肪的消化率

A.脂肪的熔点

B.必需脂肪酸含量

C.脂溶性维生素含量

D.脂肪的消化率

A.消化率

B.必需脂肪酸的含量

C.脂溶性维生素的含量

D.饱和脂肪酸的含量

要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑

A．脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量

B．脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率

C．必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量

D．脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量

E．必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量