第1题
A.300℃
B.400℃
C.500℃
D.600℃
第2题
第3题
A.加热速度
B.最高加热温度
C.保温时间
D.冷却速度
第4题
A．正确；
B．错误
第5题
第6题
A.加热温度不高但保温时间过长
B.加热温度过高或保温时间过长
C.加热温度高或保温时间过短
D.加热温度一般或保温时间短
第7题
第8题
第9题
A.面包变质
B.面包超过保存时间
C.面包机的温度太高或时间太长
D.组装汉堡时间太长
第10题
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