食品生产经营过程必须保持内外环境整洁，采取消除（）和有害昆虫及其孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可

D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

A.食品类别、质量

B.食品品种、数量

C.食品品种、包装

D.食品规格、数量

A.10米

B.5米

C.25米

D.30米

A.与有毒、有害场所保持规定的距离

B.销售直接入口食品时，必须使用售货工具

C.饮具、用具用后必须洗净，保持清洁

D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

E.直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装

A.食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。

C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽

E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准

A．不设置废弃物暂存容器（垃圾桶）

B．及时清理操作场所内的垃圾

C．废弃物暂存容器加盖

A.保持室内外卫生和设备用品用具的整洁

B.保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，还要对个人卫生进行清理

C.保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理

D.除保特室内外卫生，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理