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[单选题]
下列哪种食物容易感染姜片虫，不宜生吃要煮熟再食用的是（）
A.黄瓜
B.胡萝卜
C.芹菜
D.荸荠
答案
D、荸荠
解析：姜片吸虫的终末宿主主要是人和猪，在姜片吸虫病流行地区，对猪粪经生物热处理杀死虫卵后再使用。不生吃未经刷洗过或沸水烫的菱角、荸荠等水生植物，不喝河塘内生水，建议以牛粪为肥料。有姜片吸虫病的猪应及时驱虫治疗，流行地区每年春秋两季进行预防性驱虫。消灭中间宿主扁螺。扁螺不耐干旱，每年秋末冬初的干燥季节，晒干塘泥，以杀灭扁螺
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第4题
男，50岁，身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5．2mmol／L，而甘油三酯1．60mmol／L。服药期间不宜选用下列哪种食物（）
A.芹菜
B.番茄
C.黄瓜
D.大蒜
E.扁豆
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