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中国白酒的五大香型是:酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型、（)

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第1题

【单选题】剑南春白酒的香型是（）。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第2题

目前白酒中酸酯含量最大的香型是（）

A.米香型

B.清香型

C.浓香型

D.酱香型

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第3题

具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是（）

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.复香型

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第4题

全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。 下列表述正确的是（）

A.酱香型白酒

B.浓香型白酒

C.清香型白酒

D.米香型白酒

E.其它香型白酒

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第5题

白酒中的名酒是按香型评定可分为（）

A.浓香型

B.酱香型

C.米香型

D.兼香型

E.醇香型

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第6题

关于酒的香型的分类，以下说法正确的是（）

A．六个老香型分别为：浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、特香型

B．六个新香型分别为：兼香型、芝麻香型、豉香型、药香型、老白干型、馥郁香型

C．六个老香型分别为：浓香型、酱香型、清香型、馥郁香型、兼香型、米香型

D．六个新香型分别为：兼香型、芝麻香型、特香型、豉香型、药香型、老白干型

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第7题

郎酒香型素有一树三花之称指的是浓香型，酱香型，兼香型（）
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第8题

己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.米香型

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第9题

中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,桂林三花酒属于（）

A.清香型

B.浓香型

C.米香型

D.复香型

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第10题

浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感，贮存一年左右风味较之有改善（）
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