食用下列蔬果的新鲜品，除外均有可能会发生食物中毒（）

A.鲜四季豆

B.鲜木薯

C.鲜木瓜

D.鲜黄花菜

E.发芽马铃薯

A.四季豆

B.杏仁

C.鲜黄花菜

D.发芽马铃薯

A.含氰苷类食物中以苦桃仁的氰苷含量最高

B.鲜黄花菜中毒是因为龙葵素

C.发芽的马铃薯中毒是因为龙葵素

D.四季豆中毒中毒是因为龙葵素

A.食用动物肝脏引起的食物中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜂蜜引起的中毒

A.食用动物的肝脏引起的中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜜蜂引起的中毒

A.细菌性

B.植物性

C.化学性

D.物理性

引起含氰甙类食物中毒的食物有

A．杏仁

B．鲜黄花菜

C．桃仁

D．马铃薯

E．木薯

A.发芽的土豆

B.未煮熟的豆浆

C.未炒熟的四季豆

D.以上都是

A.龙葵素秋水仙碱

B.秋水仙碱秋水仙碱

C.秋水仙碱龙葵素

A.龙葵素、皂素

B.“雪卡”毒、秋水仙碱

C.原浆毒、秋水仙碱

D.龙葵素、二秋水仙碱