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[多选题]

纠正苏夫力起发不正常的方法是()

A.在模具上刷一层油脂

B.在模具内撒一层干面粉

C.烘烤时烤盘内放适量的水

D.选择光滑的模具

E.增加油脂量

F.减少鸡蛋量

答案
ABC
更多“纠正苏夫力起发不正常的方法是()”相关的问题

第1题

裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油,可以在上面撒一层薄薄的面粉()

A.过多

B.很少

C.过于

D.过稀

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第2题

()的成型方法除在模具内完成之外,还可以二次成型

A.清酥点心

B.牛奶饼干

C.苏夫力

D.巧克力饼干

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第3题

模制巧克力必须使用专用的,模具要清洗干净()

A.模具

B.搅拌机

C.烤盘

D.醒发葙

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第4题

模具的哪些性能对成型有哪些影响()

A.制作时的膏水比

B.模具内的含水量

C.模具强度

D.模具变形

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第5题

拍粉就是在经过调昧的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉

A.淋

B.浇

C.撒或按

D.拌

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第6题

低压快排水模具的工艺特点()

A.在制作模具时提前在模具内形成气道

B.脱模后利用压缩气将模具内的水份排出

C.不用高温干燥模具

D.一天可以连续注浆6次

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第7题

木司采用模具成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时可适量多加一点结力()
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第8题

配对的汽缸套与水套圆柱配合面在组装时,用擦拭干净适量涂一层机油()

A.煤油

B.柴油

C.汽油

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第9题

设计模具时,必须选择一个合理间隙,使()

A.断面质量好

B.冲裁力较小

C.模具寿命高

D.磨损小

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第10题

以下各种现象,为增大摩擦力的是()

A.给门轴加上润滑油

B.气垫船的船底和水面之间形成一层气垫

C.下雪道路结冰后,将煤渣撒到路面上

D.滑冰时,冰面在冰刀的压力下稍有融化,形成一层水膜

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