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[单选题]
糖尿病膳食治疗的首要原则是（）
A.合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例
B.补充足够的维生素和矿物质
C.控制总热能
D.高纤维素与低盐饮食
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第1题
糖尿病人营荞与膳食指导应遵循以下原则（）
A.合理控制总能量
B.合理分配碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例，合理分配热能
C.每日进食充足的蔬菜和适量的水果，补充足够的维生素和矿物质
D.高纤维素与低盐饮食
E.以上都是
第2题
是维持人类生存的主要物质（）
A.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质和维生素五大类
B.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质和水五大类
C.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质\维生素和水六大类
D.蛋白质\脂肪\碳水化合物\糖\水和脂肪六大类
第5题
人体需要的六大营养素为（）
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素
B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
第8题
糖尿病饮食治疗原则包括（）
A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜
B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物
C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质
D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%
E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足
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