更多“将货物从冻结间转入冷藏间时,货物温度与冷藏间温度相比温差应不高于()。”相关的问题
第1题
输华肉类企业应确保,预冷设施温度控制在0℃~4℃;分割车间温度控制在12℃以下;冻结间温度控制在-28℃以下;冷藏储存库温度控制在-18℃以下()
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第2题
屠宰车间温度预冷设施温度控制在_℃~_℃;分割车间温度控制在_℃以下;冻结间温度控制在_℃以下;冷藏储存库温度控制在_℃以下。消毒用热水温度不应低于_℃。①-28②-18③0④4⑤10⑥12⑦15⑧82⑨95()
A.③④⑥①②⑧
B.③⑤④②①⑨
C.④⑤④①②⑨
D.③④⑤①②⑧
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第3题
肉类食品冷藏间对储存肉类温度必须保持在-15度以下。()
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第4题
肉类食品冷藏间对贮藏肉体温度必须保持-15℃以下。()
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第5题
当冷库暂时空库时,冻结间和低温冷藏间的库温应保持的范围是()。
A.-5℃以下
B.-5~0℃
C.0~5℃
D.5~10℃
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第6题
船舶运输冷藏货物时,采用冷藏方法保管易腐蚀的主要条件是()
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第7题
在冻结间及冻结物冷藏间里工作的人员,未采取防寒保暖措施
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第8题
货物在冷藏时,一般需要将温度控制在()。
A.-10~-5℃
B.-5~0℃
C.0~5℃
D.5~10℃
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第9题
冷藏货物运输中,按货物对温度要求的不同分为以下()冷藏方法
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第10题
用冷藏车运输易腐货物时,在装车前须(),待车内温度降低到规定温度后,方可装车
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