拆包作业使用下列那种刀具？（）

A.安全刀具

B.美工刀

C.钉子

A.作业前穿戴好手套

B.作业前后确认刀片在收好的位置

C.作业前确认刀片强度是否适用该作业

D.使用美工刀时手可以放在刀的前进方向

A.当前刀具长度

B.被选中刀具长度

C.刀架上最长刀具长度

D.刀架上最短刀具长度

A.雕刻刀

B.手术刀

C.美工刀

D.屠宰刀

A.使用美工刀切割作业

B.砂轮切割作业

C.旋转设备周围作业

A.在面点大案板上改刀烤好的方饼

B.凉档使用绿刀绿砧板改刀凉档使用的蒜头

C.凉档使用的刀具、砧板，闭餐后不能用洗碗机消毒

D.烤间改刀煮好，还没有进烤箱的羊排，使用白刀白砧板

A.严禁在围包散储粮堆周边从事影响粮堆安全的施工作业

B.严禁使用塑料编织袋装粮作挡粮墙

C.拆包与出粮同步，严禁出完粮食再拆挡粮墙

D.拆粮堆时，作业人员进入粮面，先从粮堆顶部拆挡粮墙

A.刀具允许切深

B.刀具前角

C.刀具修光刃长度

D.刀具宽度

E.对刀点选择

A.手术刀、屠宰刀、雕刻刀

B.匕首、三棱刀

C.带有自锁装置的刀具

D.形似匕首但长度超过匕首的单刃刀、双刃刀