由于火腿鲜香味浓，常为熊掌、鱼翅、海参等本味不显的原料赋予鲜香滋味。（)

A.滋味以鲜为先；味型特征鲜明；甜味菜式不少，辣味菜式不多

B.清、鲜、爽、滑

C.滋味以鲜为；味型丰富；辣味菜式多

D.甘、酥、松、肥、浓

A.鲜香汁厚

B.爽滑味鲜

C.咸香味鲜

D.味鲜而不腻

A.味鲜多汁

B.爽滑味鲜

C.咸香味鲜

D.味鲜而不腻

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘,头池香高,二泡味浓，三四泡幽香

B.香气浓郁,具“攻瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群,被誉为“群芳最”

C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,人口回甘带蜜味

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和,有较好的药理作用

A.茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘，头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

B.香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

C.香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

D.香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用