A.冰鲜
B.结冰
C.保水
D.保温
第1题
A.脱水
B.加水
C.加冰
D.加温
第2题
A.会结冰
B.不会结冰
C.冰、水的混合物
D.全部结冰
第3题
A.阻止冰的形成。
B.把结冰熔化。
C.破碎所结成的冰。
D.使机翼表面只允许结起一层很薄的冰。
第4题
A.冷冻牛产品
B.冷冻鹿产品
C.冰鲜鹿产品
D.冰鲜牛产品
第5题
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
第6题
A.冰鲜猪肉
B.冷冻猪肉
C.冷冻禽产品
D.冷冻牛产品
第7题
A.冷冻猪鼻
B.冰鲜鸭心
C.鸡胸肉罐头
D.冷冻羊肉
第8题
A.给门轴加上润滑油
B.气垫船的船底和水面之间形成一层气垫
C.下雪道路结冰后,将煤渣撒到路面上
D.滑冰时,冰面在冰刀的压力下稍有融化,形成一层水膜
第9题
A.冷冻牛瓣胃(牛百叶)
B.冷冻未炼制牛脂肪(食用、不包括内脏脂肪,30月龄以下)
C.冰鲜牛肉(带骨,30月龄以下)
D.冰鲜未炼制牛脂肪(食用、不包括内脏脂肪,30月龄以下)
E.冰鲜牛蹄筋(30月龄以下)
第10题
A.冷却后
B.冷冻后
C.搅拌后
D.装盘后
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