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婴幼儿三餐提供的热能也要平衡。一般早餐提供（）%

A．15

B．20

C．25

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第1题

营养素提供热能，下面（）说法是错误的

A．lg蛋白质提供热能4cal

B．1g碳水化合物提供热能9cal

C．1g脂肪提供热能9cal

D．1g碳水化合物提供热能4cal

E．1g碳水化合物提供热能4cal

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第2题

西式早餐

一般提供()和()两种，供客人选择。

A.便餐、正式餐

B.咖啡服务、早餐

C.自助餐、零点

D.便餐、早茶

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第3题

（）婴幼儿能量来源蛋白质提供得最多

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第4题

（）维生素是参与构成机体组织，但不能提供热能的有机物

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第5题

PL1板即提供平衡接口又提供非平衡接口，PL3板只提供（）

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第6题

在一般情况下，三餐进食量的分配为早餐占25%~30%，中餐占40%~45%晚餐占（）

A．10%

B．20%

C．30%

D．40%

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第7题

高级西餐厅主要提供（）

A．早餐

B．午餐

C．晚餐

D．外卖

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第8题

营养素具有构成机体，修复组织，提供热能，补偿消耗和调节生理机能等作用（）

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第9题

中央银行一般不能给政府提供（），只能提供（）

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第10题

行政楼层接待规程（）

A．为商务客人办理入住手续

B．提供鸡尾酒服务

C．提供下午茶服务

D．提供早餐服务

E．为商务客人办理离店手续

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