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[判断题]

农副产品和食品加工制造业的企业，首先要保证生产食品的安全，杜绝生产假冒伪劣产品，这是企业的重要职业道德。（)

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第1题

为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行

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第2题

下列从事生产活动的企业中，不属于必须取得安全生产许可证的是（）

A.食品加工生产企业

B.建筑施工企业

C.烟花爆竹生产企业

D.矿石企业

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第3题

食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度（）
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第4题

食品流通企业不直接生产加工食品，不需要设置食品安全管理员（）
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第5题

出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的（）

A.应当办理食品生产许可证

B.不需办理食品生产许可证

C.可以办理也可以不办理

D.以上都不对

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第6题

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况（）
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第7题

食品生产企业车间工作人员可以穿工作服、鞋离开生产加工场所（）
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第8题

下列属于《食品生产许可审查通则》适用主体的是（）。

A.食品生产许可机关及其委托的审查机构

B.仅用于出口的食品生产企业

C.生产许可的申请人

D.食品生产加工小作坊

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第9题

食品生产加工企业不得使用__原料生产加工食品（）

A.过期

B.陈化、回收

C.非食用

D.变质、污秽不洁

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第10题

食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全。（)
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