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油脂烟点试验时，烟点仪的温度计的水银球距样品杯边缘或底部如果太近，所测温度会偏高，反之会偏低，故应严格调至杯中间（）mm

A.6±2

B.6

C.6±1

答案
C、6±1
发布时间：2021-09-17
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第1题

测定沸点时，温度计的位置为（）

A.插入待测试样中

B.其水银球底部应与试样液面相切

C.其水银球底部应高出液面2cm

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第2题

脂酶会使得食品中的脂肪发生水解，使油脂的烟点升高（）
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第3题

毛细管法测熔点时，毛细管中样品的最上层面应靠在测量温度计的水银球（）

A.无一定要求

B.上部

C.下部

D.中部

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第4题

蒸馏法测定沸程，温度计插入支管蒸馏烧瓶位置正确的是（）

A.使温度计水银球接近所蒸馏的液面

B.使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶瓶口

C.使温度计水银球上边缘与支管上边缘在同一水平面上

D.使温度计水银球上边缘与支管下边缘在同一水平面上

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第5题

测量计量温度时，为使油品不能从杯盒中倒出，合理提出温度计杯盒时应（）

A.用手指捏紧杯盒上部分

B.用手指捏紧温度计杯盒上部的小铁环

C.用手指捏紧杯盒下部分

D.用手指捏紧杯盒中间部分

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第6题

六速仪中的专用泥浆样品杯，将样品倒至刻度线时，样品杯中大约能装多少体积的样品？

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第7题

烟点是指煤油燃烧时出现黑烟时的温度。（)
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第8题

采用X-荧光仪测定样品时必须定期更换等（）

A.样品窗口膜

B.样品杯薄膜

C.样品

D.废液

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第9题

噪声仪的传声器损坏会导致（)。

A.显示器无显示

B.读数偏高

C.读数偏低

D.读数不变

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第10题

测风时，风表不能距人体及巷道顶、帮、底部太近，一般应保持200mm以上的距离（）
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