A．藤椒风味开片鸡排
B．塔可用鸡排外裹粉
C．冷冻小龙虾肉
D．冷冻青椒笋丝调理包
第1题
A．开封K+6，不锈钢格同开封效期
B．开封K+6,不锈钢格K+1
C．开封K+3，不锈钢格同开封效期
D．开封K+3,不锈钢格K+1
第2题
A．大鸡腿
B．香辣鸡腿
C．藤椒肯大大鸡排
D．原味鸡
E．新奥尔良烤翅
第3题
A．9
B．5
C．6
第4题
A.肉片
B.鸡片
C.鱼片
D.肾片
第5题
第6题
A.鸡片
B.鱼片
C.肾片
D.肉片
第7题
A．是
B．否
此题为判断题(对，错)。
第8题
A.藤椒毛肚-藤椒鹅郡-藤椒海苔豆腐
B.藤椒凤爪-藤椒藕串-藤椒千张
C.藤椒毛肚-藤椒鹅郡-藤椒凤爪
第9题
A．2，裹面盆，2-3，断骨绒毛脂肪和切割错误
B．2，浸篮，3，断骨绒毛脂肪和切割错误
C．2，浸篮，2-3，断骨绒毛脂肪和切割错误
第10题
A.铁板大虾
B.荷叶粉蒸鸡
C.纸包猪排
D.叫化鸡
第11题
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