A、蛋白质是提供生物结构的骨架
B、蛋白质可调节重要生理机能
C、蛋白质是一切生化过程的催化剂
D、蛋白质可提供遗传变异
第1题
A.组成蛋白质分子的肽链可以是一条或多条
B.蛋白质分子的空间结构仅与碳骨架有关,而与R基团无关
C.某些物理因素可改变蛋白质的生物学活性
D.蛋白质也能作为生命活动的能源物质
第6题
A.一级结构与功能密切相关
B.空间结构与功能无关
C.空间结构发生改变一定会丧失其活性
D.蛋白质三级结构与功能毫无关系
E.空问结构破坏,一级结构无变化,蛋白质仍有生物活性
第7题
A.相同的氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
B.一级结构相近的蛋白质其功能类似性越大
C.一级结构中任何氨基酸的改变其生物活性即消失
D.不同生物来源的同种蛋白质其一级结构相同
第9题
A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B.主肽链的折叠单位~肽平面之间相关一个Ca碳原子
C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丧失了原有生物活性
D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
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