食品罐藏就是将食品（）容器中，经（）处理，将绝大部分（）消灭掉，同时防止外界（）再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存的保藏方法

A．便于存取

B．通风防潮

C．防止有害生物藏匿

D．便于检查和清洁

A.0-10℃

B.-1-10℃

C.0-5℃

D.-1-10℃

A.仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存

B.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输，不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂

C.工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定，并规定违约罚款

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染

A.密切做好监护工作，在管线压力上升时立即进行处理

B.防止将距离较短的管段两端阀门关闭

C.将站内与罐区导通，防止憋压

D.在气温上升较快时开启站内泄压管线

A.保质期

B.生产日期

C.进货日期

D.包装日期