A.食品的保质期
B.食品的营养价值
C.食品含热量的高低
D.食品含维生素的种类
第1题
A.医学、药学、食品、营养
B.医学、农业、食品、营养
C.医学、农业、药学、食品
D.药学、农业、食品、营养
第2题
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的
第3题
A.食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B.食品无毒.无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.食品中不含有任何人工合成物质
D.超过保质期.但外观、口感正常,可以销售
第4题
A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明
B.保健食品营养标签标示
C.婴幼儿配方食品的营养标签标示
D.婴幼儿辅助食品的营养标签标示
第5题
A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品安全是指食品无毒,无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但是外观,口感正常
第8题
A.显然,人们急需要外卖一位尽职尽责的食安“守门员”,与任何餐饮食品领域一样
B.显然,任何餐饮食品领域与外卖一样,急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C.显然,外卖与任何餐饮食品领域一样,急需一位尽职尽责的食安“守门员”
D.显然,不仅任何餐饮食品领域需要监管,而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”
第10题
A.特殊食品销售监管制度
B.网络食品经营监管制度
C.进口食品进货查验记录制度
D.临近保质期食品管理制度
第11题
B. 用非食品原料生产食品
C. 生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
D. 生产经营的食品标签、说明书含有虚假内容,涉及疾病预防、治疗功能,或者生产经营保健食品之外的食品的标签、说明书声称具有保健功能
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