第1题
第2题
第3题
A．乳酸菌
B．色泽
C．气味
D．组织形态
第4题
A．化学检验
B．生化检验
C．物理检验
D．生物检验
第5题
A．感官评定，
B．外观评定，
C．饲养试验评定，
D．实验室评定。
第6题
A．理化鉴定
B．味觉鉴别
C．嗅觉鉴别
D．感官鉴定
E．触觉鉴别
第7题
A.营养成分
B.种子处理方法
C.颜色
D.外观形状
第8题
A．外观鉴别
B．颜色鉴别
C．运动黏度鉴别
D．水分鉴别
E．酸值鉴别
F．机械杂质鉴别
第9题
第10题
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