第1题
A.朝向客人
B.背向客人
C.侧向客人
D.随意放
第2题
第3题
A.对着主人
B.对着主宾
C.不要对着客人
D.对着陪同者
第4题
第5题
第6题
A.右侧 开胃
B.左侧 礼貌
C.右侧 礼貌
D.左侧 开胃
第7题
第8题
A.斟倒酒水时,服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒
B.中餐零点餐厅上菜较灵活,在不打扰客人的情况下,可以从主人和主宾之间上菜
C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重
D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴,最多为两位客人点烟
E.客人要求结账时应主动报出账单总金额
第9题
第10题
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