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[多选题]

甜粽子有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等;咸的呢,就是咸肉、烧鸡、蛋黄、干贝、冬菇、叉烧等。这句话主要写的是什么()

A.包粽子的方法

B.包粽子的过程

C.包粽子的时间

D.包粽子的材料

答案
ABCD
更多“甜粽子有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等;咸的呢,就是咸肉、烧鸡、蛋黄、干贝、冬菇、叉烧等。这句话主要写的是什么()”相关的问题

第1题

()腊味咸肉菜饭的口味是 。(产品操作流程手册)

A.咸鲜、微甜

B.咸鲜、微辣

C.咸鲜、微辛辣

D.咸鲜、香

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第2题

元祖蛋黄酥的口味有()

A.莲蓉松子

B.凤梨

C.核桃枣泥

D.肉松

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第3题

粽子的品种有小枣粽子,豆沙粽子,咸肉粽子等()此题为判断题(对,错)。
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第4题

五锦簇月月饼礼盒有什么口味的月饼()

A.咸蛋黄红豆沙175g*1+红莲蓉60g*1+白莲蓉60g*1+胚芽流心60g*1+奶黄流心60g*1

B.咸蛋黄红豆沙175g*1+红豆沙60g*1+白莲蓉60g*1+胚芽流心60g*1+奶黄流心60g*1

C.咸蛋黄红豆沙175g*1+红莲蓉60g*1+白莲蓉60g*1+胚芽流心60g*1+咸蛋黄流心60g*1

D.咸蛋黄红豆沙175g*1+红莲蓉60g*1+白莲蓉60g*1+芝士流心60g*1+奶黄流心60g*1

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第5题

常用复合味有鲜咸、香咸、辣咸、甜咸、香辣、()等

A.咸爽

B.香甜

C.酸

D.甜酸

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第6题

粤菜的五滋六味,六位的含义是()

A.酸、甜、麻、辣、咸、鲜

B.酸、甜、苦、辣、咸、麻

C.甜、苦、麻、辣、咸、鲜

D.酸、甜、苦、辣、咸、鲜

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第7题

莲蓉馅属于甜馅中的()类

A.糖馅

B.水晶馅

C.果仁馅

D.泥茸馅

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第8题

在对中国烹饪的地方差异概括中,描述正确的是()

A.“南甜、北咸,东酸,西辣”

B.“南酸、北辣、东甜、西咸”

C.“南甜、北咸、东辣、西酸”

D.“南酸、北辣、东咸、西甜&rdquo

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第9题

在调制咖喱味时,加人白糖使之()以改善咖喱的辣味

A.以甜为主

B.略带微甜

C.以甜压咸

D.甜咸并重

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第10题

儿童餐含有儿童喜欢的食物,避免()食品

A.过咸

B.过甜

C.过甜过咸

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第11题

家常味型的特点是(),回味略甜

A.咸鲜微甜

B.咸鲜微辣

C.酸咸微辣

D.酸甜微辣

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