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[单选题]

吹蒸釜最后吹蒸温度不得小于（）

A.100℃

B.90℃

C.80℃

D.110℃

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第1题

蒸吹釜内压力小于0.03，温度（）℃

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第2题

蒸吹中有两种供热，作用是什么？

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第3题

汽压机蒸汽系统打靶前需要做的工作包括（)。

A.蒸汽暖管

B.蒸汽吹扫

C.水洗

D.净化风爆破吹扫

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第4题

蒸吹时所用蒸汽为（）

A.直接汽

B.间接汽

C.间接和直接蒸汽

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第5题

餐具的消毒方法以下那种是错误的（）

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

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第6题

要根据系统介质性质确定吹扫置换顺序，一般的原则是轻油系统“先洗后蒸”，重油系统是“先蒸后洗”（)
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第7题

《《双重预防体系推行手册》中要求：重大风险包含（）

A.蒸压釜/蒸汽蒸压、锅炉/锅炉操作、吊机/吊运、检维修

B.吊机/吊运、检维修

C.蒸压釜/蒸汽蒸压、锅炉/锅炉操作、吊机/吊运

D.蒸压釜/蒸汽蒸压、锅炉/锅炉操作、检维修

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第8题

为什么要对混合分进行蒸吹？其操作指标有哪些？

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第9题

蒸压釜安全阀安装时应与釜体管座直接连通，中间不允许装有任何阀门；安全阀的开启压力（）蒸压釜的设计压力；蒸压釜的最高工作压力低于汽源压力时，在通向蒸压釜进汽口的管道上应装置（）

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第10题

同温度下小液滴的饱和蒸气压（）。

A.与平液面的蒸气压相等

B.小于平液面蒸气压

C.大于平液面的蒸气压

D.随液滴增大蒸气压增大

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