A.2
B.3
C.4
D.5
第2题
B.乳化剂分子结构有共同的特点:一般是由亲油基和亲水基两部分组成的
C.乳化剂存在时 , 有助于形成稳定的乳浊液
D.乳状液有两种类型 : 一类是油分散在水中 , 简称水包油型乳状液 , 用 O/ W 表示 ; 另一类是水分散在油中 , 简称油包水型乳状液 , 用 W/ O 表示。
第5题
A.HLB=20a/b
B.HLB=20b/a
C.HLB=20ab
D.HLB=20a2/b
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