参考解析:从营养学上说,植物蛋白大致分为两类:一是完全蛋白质,如大豆蛋白质;二是不完全蛋白质,绝大多数的植物蛋白质属于此类。凡是含有各种必需氨基酸且比例适宜的蛋白质,称为完全蛋白质;缺乏任何一种必需氨基酸的蛋白质,称为不完全蛋白质。单独使用不完全蛋白质时,不能维持机体的氮平衡和生长发育需求。
第1题
A.从社会结构角度看
B.从认识角度看
C.从育人功能看
D.从社会进步角度看
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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