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[单选题]

典型的调酒杯容量为（）毫升

A.265

B.448—476

C.240

D.316—396

答案
B、448—476
发布时间：2021-09-19
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第1题

鸡尾酒杯的容量为40Z（）
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第2题

一次性大量放腹腔积液，应注意避免低血容量休克，不超过（）

A．3000毫升

B．2000毫升

C．1000毫升

D．800毫升

E．500毫升

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第3题

湿树脂交换容量的单位是（)

A.克/升

B.毫升/公斤

C.摩尔/公斤

D.毫克当量/毫升

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第4题

出生3-6天的胃容量是多少毫升？（）

A.10-20

B.40-50

C.15-30

D.30-60

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第5题

（）是由调酒杯过滤时留住冰，只让调制完毕的鸡尾酒注入酒杯的一种器具

A．冰桶

B．香槟塞

C．冰铲

D．滤冰器

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第6题

酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）

A.2/3满

B.六分满

C.八分满

D.十分满

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第7题

正常成年人，一天的建议饮水量为（）

A.1300-1500毫升

B.1500-1700毫升

C.1700-1900毫升

D.1900-2100毫升

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第8题

血站对献血者采集血液量一般为（）

A．200毫升

B．400毫升

C．200-400毫升

D．100毫升

E．500毫升

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第9题

西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）

A.水杯、红酒杯、白酒杯

B.水杯、白酒杯、红酒杯

C.白酒杯、红酒杯、水杯

D.红酒杯、水杯、白酒杯

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第10题

成人每天最少湿化量为（）

A．200毫升

B．50毫升

C．100毫升

D．150毫升

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