蔬菜水果在后熟过程中口味的变化是（）减弱、有机酸的酸味增强、口感变软发脆

A.口感变脆。

B.口感变得柔软或酥脆。

C.口感变硬。

D.口感变韧

A.绿色衰退.黄色增强。

B.绿色衰退.黑色增强。

C.绿色衰退.白色增强。

D.绿色衰退.红色增强

A．挥发油

B．有机酸

C．糖类

D．蛋白质

E．生物碱

A．苦味会随着烘焙加深而减弱

B．咸味强度发展会随着烘焙会有比较大的变化

C．酸味会随着烘焙程度的提高先升高再降低

D．酸味会随着烘焙程度的提高直线升高

A、咖啡醇度降低

B、咖啡酸味减弱

C、咖啡苦味减弱

D、咖啡酸味不变

A、咖啡醇度降低

B、咖啡酸味减弱

C、咖啡苦味减弱

D、咖啡酸味不变

A、咖啡醇度降低

B、咖啡酸味减弱

C、咖啡苦味减弱

D、咖啡醇度不变

A、在外观和口味上与药物制剂相同，不含药理活性成分的制剂

B、用作参考比较的标准药物制剂

C、可增强疗效的药物

D、可减弱药物的疗效

E、产生镇静、抗焦虑作用的药物