保育员给婴幼儿分发饭菜的顺序是（）

A.少盛勤添

B.只添一次

C.多盛少添

D.只盛一次

A．喜欢谁给谁多盛饭菜

B．对所有幼儿做到均匀、公平

C．喜欢谁允许谁挑选饭菜

D．不喜欢谁给谁多盛菜汤

A．少盛多添

B．只添一次

C．多盛少添

D．只盛一次

B．盛汤时拿两勺，去汤中的渣物

C．客人多时，可将能喝的三鲜汤，番茄汤或者菌汤备好，直接端给顾客，这样可减少客人等待的时间

D．盛汤时应选择不打扰到客人的地方盛，切忌在两位谈话的顾客中间，并远离小孩，老人和孕妇

E．盛汤前要询问客人是否需要加葱花和香菜，番茄锅和菌汤锅建议客人喝原味，那样味更鲜。若顾客点的是番茄汤、菌汤锅要征求顾客意见盛什么汤； 3、盛汤后端给顾客面前；做到先老后幼、先女士后男士、先宾后主

F．客人喝汤时，提醒客人小心烫、小朋友汤碗放在大人面前并做好提醒；小心烫到小朋友

A.用自己的勺子盛饭菜

B.用公勺盛饭菜

C.用手抓

D.用小朋友的勺子盛饭菜

A.勤添多盛

B.少盛勤添

C.多盛少添

D.一次足量管够

A.先分汤再分料

B.先分料再分汤

C.先分菜再分汤

D.先分汤再分菜

A.汤烧沸后便专用慢火，使汤微沸，以汤面滚起呈菊花心为度，不可用猛火

B.盛汤的容器必须干燥洁净

C.先飞水再下锅

D.熬汤中途不能撇油，不能停火，要连续熬制

A.汤烧沸后便转用慢火，使汤微沸，以汤面滚起呈“菊花心”为度，不可用猛火

B.盛汤的容器必须干燥洁净

C.先飞水再下锅D．熬汤中途不能撇油，不能停火，要连续熬制