将干净的骨碟从客人的（），然后将用过的骨碟撤下

A.1

B.2

C.3

D.4

A.前

B.后

C.左

D.右

A.餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。

B.筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米。

C.酒具摆放从左到右依次摆放水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。

D.汤碗摆在餐碟左侧。

A.平行摆放在餐盘上

B.交差摆放

C.摆放与餐盘两边

A.随意摆放

B.定位摆放

C.硬座摆放

D.卧铺摆放

A.按要求摆放

B.规定摆放

C.定位摆放

D.规范摆放

A.在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀

B. 刀刃一律朝餐盘

C. 在餐盘的左侧，从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉

D. 刀背一律朝餐盘

A.正前方

B.左上方

C.右上方

D.正中间

A.营业窗口要保持干净整洁，各类物品摆放要井然有序，不得摆放私人物品

B.营业窗口为了方便快捷，可以摆放手机，水杯等个人物品

C.营业窗口不得摆放产品宣传资料

D.营业窗口不得摆放温馨提示牌