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[判断题]

食醋是饮食生活中常用的一种液态酸味调味品。距今已有5000多年的酿造历史，品种甚多。（)

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第1题

羊方藏鱼这道菜距今已有六百多年历史。（)

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第2题

南京香肚始创于清朝康熙年间，距今已有150多年历史。（)

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第3题

配制食醋比酿造食醋的品质好。（)

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第4题

酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经（）而成的一种酸性液体调味品

A.现代化加工

B.充分混合

C.微生物酿造

D.高温蒸馏

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第5题

无锡作为历史古都整整已有5000多年了。（)

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第6题

白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗？（）

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第7题

趵突泉又名槛泉，位列济南72名泉之首，距今已有2700年的历史（)

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第8题

离子交换法在水处理和制造高纯水中应用最广泛，啤酒酿造水的处理中，也常用这种方法。（)

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第9题

济南地区有着4000多年的历史，是龙山文化的发祥地（)

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第10题

安济桥又名赵州桥，位于河南省赵县城南的沒河上，由著名匠师李春设计和建造，距今已有1400年的历史。（)

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